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Congrio del Atlántico

Congrio del Atlántico

Calibre: 500 - 1.000 g. - 1.000 g. UP.
Sabor - Textura: Medio - Medio.
Empaque: IQF Granel - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 1 Aprox.

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Porciones de Congrio

Porciones de Congrio

Calibre: 5 - 7 oz.
Sabor - Textura: Medio - Medio.
Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 6 Aprox.

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Filete de Merluza

Filete de Merluza

Calibre: 120 - 170 g. - 170 - 220 g.
Sabor - Textura: Suave - Delicada.
Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. o 500 gr - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 6 Aprox.

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Merluza Austral

Merluza Austral

Calibre: Según disponibilidad.
Sabor - Textura: Intenso - Firme.
Empaque: Filete o Tronco (HGT) IQF - Master x 20 kg.
Piezas por kilo: Variable.

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Filete de Salmón

Filete de Salmón

Calibre: Según disponibilidad.
Sabor - Textura: Intenso - Medio. 
Empaque: Al vacío o IQF Master x 10 kg. - Master x 25 kg.
Piezas por kilo: Variable.

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Porciones de Salmón

Porciones de Salmón

Calibre: Según disponibilidad.
Sabor - Textura: Intenso - Medio.
Empaque: Bolsa x 1 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 6 Aprox.

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Rodaja de Atún (Steak)

Rodaja de Atún (Steak)

Calibre:160-200 o 200-240 x Rodaja.
Sabor - Textura: Medio - Firme.
Empaque: IVP - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 6 Aprox.

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Lomo de Atún

Lomo de Atún

Calibre: 2 - 4 kg. x Lomo.
Sabor - Textura: Medio - Firme.
Empaque: IVP - Master x 20 kg.
Piezas por kilo: Menor a 1 Aprox.

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Recortes y Cubos de Atún

Recortes y Cubos de Atún

Calibre: Trozos de distinto tamaño.
Sabor - Textura: Medio - Firme.
Empaque: IVP - 500 g. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: Variable.

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Filete de Mahi Mahi

Filete de Mahi Mahi

Calibre: 1 - 2 / 2 - 3 / 3 - 5 lbs.
Sabor - Textura: Intenso - Firme.
Empaque: IWP - Master x 20 kg.
Piezas por kilo: 1 Aprox.

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Filete de Reineta

Filete de Reineta

Calibre: 100 - 200 / 200 - 400 / 400+
Sabor - Textura: Intenso - Firme.
Empaque: IQF Bolsa x 5 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 2 Aprox.

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Filete de Pangasius

Filete de Pangasius

Calibre: 120 - 170 g. - 170 - 220 g.
Sabor - Textura: Suave - Delicada.
Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. o 500 gr. - Master x 10kg.
Piezas por kilo: 6 Aprox.

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Filete de Tilapia

Filete de Tilapia

Calibre: 3 - 5
Sabor - Textura: Medio - Firme.
Empaque: IVP - IQF Bolsa x 1 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 6 Aprox.

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Filete de Escolar

Filete de Escolar

Calibre: 2 - 4
Sabor - Textura: Medio - Firme.
Empaque: IVP - Master x 20 kg.
Piezas por kilo: 1 Aprox.

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