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Ostión con Coral

Ostión con Coral

Calibre: A-B-C.
Sabor - Textura: Medio - Suave.
Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: A (30-40) B (40-60) C (60-80).

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Ostión sin Coral

Ostión sin Coral

Calibre: 120-150 (E) / 150-200 (F)
Sabor - Textura: Medio - Suave.
Empaque: IQF Bolsa 1 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: C (60-80) D (80-100).

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Langostino Entero

Langostino Entero

Calibre: 1 (16-20) - 2 (26-30).
Sabor - Textura: Intenso - Delicado.
Empaque: Caja x 1 kg. o 2 kg. - Master x 12 kg.
Piezas por kilo: 35-44 - 57-66.

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Langostino con Cáscara

Langostino con Cáscara

Calibre: 1 (21-25) - 2 (36-40).
Sabor - Textura: Intenso - Delicado.
Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 46-55 - 80-88.

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Langostino Pelado

Langostino Pelado

Calibre: 1 (21-25) - 2 (36-40) - 3 (41-50).
Sabor - Textura: Intenso - Delicado.
Empaque: Bolsa 1 kg. - Master x 12 kg.
Piezas por kilo: 46-55 - 80-88 - 90-100.

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Camarón Crudo Cáscara

Camarón Crudo Cáscara

Calibre: U15 - 16-20 - 21-25 - 26-30 - 36-40.
Sabor - Textura: Delicado - Firme.
Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: Menos de 35 - 35-44 - 46-55 - 80-88.

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Camarón Crudo Pelado

Camarón Crudo Pelado

Calibre: 36-40 - 41-50 - 71-90 - 100-150.
Sabor - Textura: Delicado - Firme.
Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 80-88 - 90-110 - 156-198 - 220-330.

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Camarón Cocido Pelado

Camarón Cocido Pelado

Calibre Tradicional: 71-100 / 100-150
Calibre Premium: Small Mix: 71-110. Medium Mix: 41-70. Large Mix: 21-40.
Sabor - Textura: Delicado - Firme.
Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. - Master x 10 kg.
Piezas por kilo: 220-330 - 156-242 - 90-154 - 50-90.

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Choritos Enteros

Choritos Enteros

Calibre: 40-60 y 60-80.

Sabor - Textura: Intenso - Delicado.

Empaque: IQF Bolsa 1 kg. - Master x 10 kg.

Piezas por kilo: 1 Aprox.

Choritos Carne

Choritos Carne

Calibre: 100-200 - 200-300 - 300-500 y 500 UP.

Sabor - Textura: Intenso - Delicado.

Empaque: Granel - Master x 10 kg.

Piezas por kilo: Según Calibre.

Pinzas de Jaiba

Pinzas de Jaiba

Calibre: Mediana.

Sabor - Textura: Intenso - Firme.

Empaque: IQF Bandeja o bolsa x 500 g. Master x 10 kg. 

Piezas por kilo: 40 Aprox.

Carne de Jaiba

Carne de Jaiba

Calibre: Sin Calibre.

Sabor - Textura: Intenso - Firme.

Empaque: IQF Bolsa 500 g. - Master x 10 kg.

Piezas por kilo: Según Calibre.

Almejas

Almejas

Calibre: 100-200 - 200-300 - 300-500 - 500-700 y 700 UP.

Sabor - Textura: Intenso - Firme.

Empaque: IQF Bolsa 1 kg. - Master x 10 kg.

Piezas por kilo: Según Calibre. 

Surtido de Mariscos

Surtido de Mariscos

Calibre: Varios.

Sabor - Textura: Medio - Variada.

Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. o 500 g. Master x 10 kg.

Ingredientes: Chorito, calamar, pulpo, camarón, almeja.

Paila Marina

Paila Marina

Calibre: Varios.

Sabor - Textura: Medio - Variada.

Empaque: IQF Bolsa x 1 kg. o 500 g. - Master x 10 kg.

Ingredientes: Chorito, calamar, pulpo, pescado, almeja.